世界上最豪华的宴席 来自于清朝的满汉全席(宫廷宴席)

世界上最为豪华的宴席是在清朝时期皇帝想用的满汉全席。在每个宴请他人的时候都会有着丰盛的宴席,而在整个世界上最为豪华的宴席可能是在清朝时期所出现的满汉全席。满汉全席一般都是指108道菜是满族和汉族两种,不同的饮食习惯的所有菜品集合起来的宴席。

满汉全席

在清朝,每一个皇帝的满汉全席宴席都会做出一些调整,不过大体上不会出现很大的变化。这种宴席的出现是源自于康熙66岁的大寿所摆的宴席,当时康熙要求在自己宴席上要有着满族和汉族两个民族的所有菜肴,在经过当时御膳房总管的调整之后,总共定出来了108道菜。这108道菜则十分为三天吃完,在满汉全席的制作和烹饪中,可以完全将中华饮食文化给淋漓尽致的体现出来。

满汉全席

在清朝的满族人入关之前他们的宫廷宴席是比较简单,往往都是在露天的草地上铺上一块兽皮,然后大家围在一起,坐在地上吃炖肉。在当时哪怕是皇帝设的宴席,不过只有几十桌而已,而且大多数都是用刀直接吃,一直到了他们在入关之后逐渐被汉人所同化,才让宴席有了很大的变化。他们在满足原来的饮食习惯上进行了汉化,并且制定更高的标准,才形成了后续非常丰富的宫廷饮食。

中华饮食

可以说满汉全席这一宴席直接将中华饮食给完美的展现了出来,不过就算是古代时期的皇上并不一定能够随时吃得上满汉全席。毕竟这是只有在比较大型的祭祀时间或者是大型聚会和宴会上才会出现的宴席标准。

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