吃生腌有可能会导致拉肚子。这一类食物没有被加工煮熟，可能携带有病原微生物，诱发肠道的炎症反应，导致急性胃肠炎，出现拉肚子、恶心、呕吐等一系列的消化系统的症状。
生腌指的是在新鲜的海鲜中加入各种调料。生腌没有被加工煮熟，里面可能携带有细菌、寄生虫等病原微生物。胃肠道功能不好的人吃了生腌之后，可能会导致急性胃肠炎，出现拉肚子、腹痛、腹胀等症状，引起身体的不适。
平时要注意保持健康的饮食习惯，尽量不要吃生腌，不要吃没有被加工煮熟的食物，特别是肉制品、海鲜等。如果吃了生腌之后出现拉肚子的情况，这时可配合医生服用抗生素类药物，例如诺氟沙星、左氧氟沙星、环丙沙星等，以帮助控制局部的炎症反应。这段期间尽量保持清淡的饮食，不吃油腻刺激性的食物，不增加胃肠道消化吸收的负担。
