菜花蛇之所以拥有“百蛇之王”的称号，是因为它的体内拥有一些抗毒血清，可以免疫一些蛇毒的伤害。
同时它的体型相对于普通的蛇类比较大，也比较长，这也说明它的力量比较大，绞杀能力也比较强，更为关键的是它的性情比较凶残，拥有很强的攻击性，所以打不过它们的蛇类都比较害怕，在闻到菜花蛇的气味之后，就会远离。
菜花蛇的特点
菜花蛇是比较喜欢攀爬的蛇类，生活在高山、平原、丘陵、草地、田园及村舍附近，也常在稻田、河边及草丛中，有时活动与农舍附近。它们主要吃老鼠，是庄家的有益动物，特别在家里出现，民间叫“家蛇”，看到后老年人说不能打，打死了家里要到大霉，会有灾难降临。
菜花蛇是捕鼠能手，每年一种成年菜花蛇可以吃掉150-200只老鼠，它们虽然是无毒蛇，但性格也比较凶猛，遇到危险吧颈部缩回成S状准备攻击。菜花蛇喜食鼠类、鸟类，对蛙类反而没有食欲。在人工饲养条件下，一般以投喂淘汰的鹌鹑、雏鸡为主。
