牡丹花的香味是非常温和的，不浓也不烈，让人闻起来非常的舒服。
1、红色以及白色牡丹花：红色品种和白色品种的香味儿比较类似，所以放在一起介绍。它们具有一种非常怡人的花香，能够让闻到的人感到心情舒适。这种花香并不浓烈，类似于清香，非常淡雅。
2、紫色以及黄色：紫色和黄色的品种，是香味比较浓郁的。尤其是海黄等黄色的品种，香味非常浓，隔着很远都能够闻到。另外，紫色的紫斑牡丹也是香味很浓的品种，将它养在家里，花香会飘散于室内，久而不散。所以花香过敏的人不建议养这些品种。
牡丹花是一种有香气的植物，但也并不是所有品种都具有香味，有少数的品种也是无香味的。香味比较大的牡丹品种为香玉，其他的品种香味并不浓烈。而且，花朵的颜色不同，其实香味也有些差别，紫色的花朵味道为浓香，粉色的则是幽香，而红色和白色的则是具有清香。
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花朵的气味分为哪几种类型？
我们一谈到花朵，就立即会想到绚丽多彩、芬芳迷人的景象。其实，科学家对4189种花朵进行了统计，发现其中大部分并不是香的！真正香气袭人的花朵只占18.7%，还有13%的花朵竟然是臭气熏人。
为什么有些花朵会是香的呢？因为它们的花瓣里含有一种油细胞，其内含有芳香醇、脂肪醇或酯类有机化合物，能分泌出散发香气的芳香油。有的花朵虽然没有细胞，但是在一定的时期能产生散发香味的物质，所以也会香飘四溢招引一些蜜蜂和昆虫。有些花朵竟然散发出臭不可闻的臭气，真是不可思议啊！现在人们已经认识到了，花朵的气味一直是分为两大类的，一种是芬芳、清新、让人感到欣慰的，比如茉莉、桂花、玫瑰等，蜜蜂和各种昆虫根据它们的气味能够从很远很远的地方找到它们，向它们飞来或爬来；还有一种是特别难闻的散发着腐臭气味的花朵，各种蝇类的昆虫非常喜欢它们，真是物以类聚，虫以群分！它们的主要成分是胺类化合物。
描写花的味道的句子
描写花的味道一般也就是描写花香，有这些句子可供参考。
1、我弯腰拾起一朵桂花，放在鼻翼下，用力一吸，悠悠一股清香顿时在胸间荡漾，令人心旷神怡。
2、静下心来，我感到那桂花香气一丝丝，一缕缕地飘来，那幽幽的桂香却像个调皮可爱的小姑娘，在我不经意间，又迈着轻悄悄的脚步，悄悄地钻进我的心中。
3、我站到了桂花树下，望着一朵朵小桂花，静静地闻着它浓浓的香味。
4、娇小的黄色花瓣，挂在树梢上轻轻摇曳，散发着典雅的幽香。那香味很淡、很淡，但却芳香扑鼻。
5、从桂花花蕊中散发出一股股沁人心脾的香气，使人感到神清气爽。
6、那一朵朵黄白色的小花，挂在树枝上，四片花瓣的中间，是一粒粒小米似的淡黄色花蕊。从花蕊中散发出一缕缕沁人心碑的香气，使人感到神清气爽，香中还有一丝丝的清凉味，仿佛在提醒人们秋天到了。
7、桂花依然发出一阵阵扑鼻的清香，沁人心脾，令人陶醉;那香味浓厚，像奶油，像蜂蜜，让人闻了就想尝一尝。
8、我嗅到了断断续续的香味，那是桂花乘着风来引我，引我与它相见。
花是什么气味？
花一般是清香气味。
常见的花有：菊花、玫瑰等。
玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒。
玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg，有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等，其中蛋白质含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18%至23%，含淀粉21.75%至22.63%，且含有丰富的氨基酸，其氨基酸总量高达10%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素，用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时，其营养成分未被破坏。另外，利用玫瑰花渣可生产酱油。
玫瑰为香料植物，从玫瑰花中提取的香料——玫瑰油，在国际市场上价格昂贵。
玫瑰油成份纯净，气味芳香一直是世界香料工业不可取代的原料，在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。从玫瑰油废料中开发抽取的玫瑰水，因其不加任何添加剂和化学原料，是纯天然护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用。此外，玫瑰的根皮可作为绢丝等物的黄色染料。
玫瑰菜谱
山楂玫瑰厚锅饼
主料：小麦面粉200克
辅料：山楂5克,玫瑰花5克
调料：苏打粉15克,酵母15克,白砂糖20克,奶油10克
步骤
1.将山楂、玫瑰花、水放入锅中以中火煮沸，关火后让材料浸泡10分钟，沥出汁液120克待降温备用。
2.将面粉、泡打粉混合过筛入调理盆中，加入还发干酵母、白糖、盐及调好的汁液混合揉匀成团，盖上保鲜膜静置松驰10分钟备用。
3.工作台撒少许中筋面粉，将松驰好的面团放入置在工作台上，以擀面棍称直径约20厘米的圆片状，直接放入已抹奶油的平底锅内，盖上锅盖置温暖处发酵分钟。
4.发酵好的面团以小火慢煎8分钟，翻面再继煎2分钟，直至饼的表面出现漂亮的黄色即可起锅。
山楂玫瑰厚锅饼的制作要诀：
成品后成直径20*厚2厘米圆形片1个。煎制火候/时间：小火/10分钟。赏味期：冷藏5天。同时使用泡打粉和速发干酵母的目的，是因为泡打粉能使面团在短时间内松发，而酵粉除了也有松发的作用之外，还提供了特殊的酵母芬芳。
玫瑰百果羹
主料：玫瑰花瓣,黄菊花瓣各适量,西瓜50克,哈密瓜50克,苹果50克,葡萄5克。
调料：冰糖,水淀粉各适量。
调料：
西瓜、哈密瓜、苹果、葡萄均去皮切成小丁。
锅中放入清水、冰糖、原料，烧开，勾芡即可。
玫瑰海参酥
主料：小麦面粉300克
辅料：玫瑰花100克,鸡蛋100克
调料：白砂糖150克,猪油（炼制）50克
步骤
1.将面粉过筛后放在案板上，中间挖成坑状；
2.坑内放入鸡蛋、白糖、猪油、泡打粉及少许清水和成面团；
3.将面团出条下节子，逐个包入玫瑰心馅，做成海参形，再刷上蛋浆；
4.放入盘内，烤制成熟即成。
玫瑰海参酥的制作要诀：
1.成品制好后，酥饼面上有很多裂纹口，为此应注意面团的干湿度；
2.成品外酥松，内甜软，且玫瑰香味浓郁；
3.玫瑰馅制作方法：芝麻、白糖、猪油放在容器里，混合拌匀，边搅拌边加入适量干淀粉，最后放入玫瑰花拌匀，做成玫瑰馅。
玫瑰花的气味是什么样？
1、玫瑰花的气味很香，芬芳扑鼻，幽香醉人，闻了还会沉醉在香味中。而且玫瑰的用途很广，把花瓣晒干以后，可以做糕点、泡茶、做香包等。
2、玫瑰花在春天的时候开得十分艳丽夺目，形态各异，千姿百态。你看，玫瑰花有的只开了个花骨朵，想有一个拇指姑娘在里面熟睡呢！有的努力在长大，像是在比美似的；有的长了一半，像一个小姑娘刚刚醒来，在伸个懒腰呢！一阵雨过后，玫瑰花的香味引来了蝴蝶和蜜蜂在翩翩起舞呢！
3、玫瑰花一朵有一朵的姿势。看看这一朵亭亭玉立犹如一位美少女；看看那一朵还是花骨朵儿看起来马上要破裂似的。当清晨的时候，晶莹的露珠在叶子间滚动，阳光下闪闪发亮。玫瑰花像一个戴着珍珠项链的美丽少女在微风中竟相展示自已的舞姿，阵阵清香扑鼻而来，沁人肺腑，使人心旷神怡。
4、那朵朵玫瑰绽放着各种不同的形态。有的害羞待放，像一位害羞的小姑娘；有的刚刚绽放，散发出一阵又一阵淡雅的清香；有的绽放出甜美的笑脸，花朵就像是几只玲珑剔透的小花盘，金黄色的花蕊就像是托着的一盘诱人的奶黄蛋卷，蛋卷旁有着几滴晶莹剔透的小水珠；那先前热热闹闹开过的玫瑰花呢，鲜红的花瓣凋落了，墨绿色的枝干弯曲，花朵低垂着头，像一位弯腰驼背、垂头丧气的老公公……
5、旁边那朵玫瑰朴素大方，花瓣层层叠叠，微微下卷，在阳光的照耀下，花瓣犹如一层明油，光泽又明亮。而这朵玫瑰还是一朵未开放的花骨朵儿，含苞欲放的它如同娇羞妩媚的少女，笑脸含夏，美丽极了。
