葡萄当中的抗氧化物质以及类黄酮，含有维生素c、生素k有着影响人体健康的作用。在人们的餐桌之上，葡萄是一种非常美味的水果，但是葡萄并没有引发太多人的关注。在最近一段时间，则是有人发现葡萄居然还有着一种改善人体健康以及增强人们寿命的神奇力量。这个发现让科学界和医学界都相当的激动，为何区区一个葡萄，居然能够对于人体的健康有所改善。
抗氧化物质
首先是葡萄当中有着一定的抗氧化物质，从医学的角度来看，抗氧化物质可以帮助人体抵挡自由基带来的伤害，自由基是一种人体当中活跃度比较高的分子，会高频率并且持续性的高攻击我们的细胞，从而导致人体的细胞损伤，加速细胞的衰老和死亡。葡萄当中的抗氧化物质可以将这些自由基给捕捉下来，并且从中加以调和，可以降低自由基对于人体细胞的伤害。
心脏健康
另外，葡萄对于人体心脏有着一定的影响。葡萄糖中有一种比较特殊的化合物叫做类黄酮。类黄酮在人体当中有着抗击炎症以及抗击血栓的作用，可以很大程度上避免低血压以及血液凝固的现象发生，这样就改善心脑血管功能。另外，类黄酮摄入之后，可以减少中风以及冠心病等病症的发作概率。所以说，经常使用对于人体的心脏健康带来着一定的有益作用。
延长寿命
大家最为关心的可能就是葡萄对于寿命的影响，在葡萄当中有着相对比较丰富的维C、维k以及膳食纤维。对于维护人体的正常功能有着至关重要的作用，并且还能够增强免疫力，预防细菌和病毒的感染，维生素k有着可以提高骨骼健康的作用。
