怎样做酱豆子（酱豆子怎么做老式做法）？

大家好，小育来为大家讲解下。怎样做酱豆子，酱豆子怎么做老式做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：豆干适量、水适量、红干椒适量、冰糖适量、八角适量、酱油适量、盐适量。

2、将适量干黄豆浸泡在水中至上浮，洗数次。

3、将泡好的豆子用水、干红辣椒、八角、生抽、盐浸泡，中火炖。

4、将汤煮至浓稠，加入适量冰糖，转小火，直至汤汁达到合适的程度。整个过程10分钟左右，豆子软烂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。